Son zamanların en popüler tariflerinden birisi olan irmikli kesme tatlısı tarifi kendine hayran bırakacak lezzette. Sevdiklerinize hazırlamak için irmikli kesme tatlısı tarifi arıyor ya da irmikli kesme tatlısı nasıl yapılır merak mı ediyorsunuz? İrmikli kesme tatlısı tarifi, yapılışı, malzemeler ve püf noktası…
1 çay bardağı irmik
İrmikli kesme tatlısı yapılışı
Öncelikle su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca ocağın altını kısıp 10 dakika daha kaynatın. Limon suyu sıkıp ocaktan alıp soğumaya bırakın. Un hariç tüm hamur malzemelerini kaba alın. Üzerine kontrollü olarak un ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayacak kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Uzun rulolar haline getirin. İrmiğe bulayıp 2 parmak kalınlığında kesip yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişirin. Fırından alıp ilk sıcaklığı gidince 3-5 dakika sonra şerbetini tek tek dökün. Arada tatlıları alt üst çevirirsen iyice şerbetini çekecektir. 2-3 saat dinlendirin. Üzerini Antep fıstığı ile süsleyin. Servis edin.
